齐鲁晚报烟台5月21日讯　5月20日是全国学生营养日，烟台市疾病预防控制中心公布了该市青少年健康状况，其中最明显的一点就是该市中学生中的胖子多了，体质反而有所下降。专家指出，合理膳食是解决中学生肥胖问题和提升学生体质的最好出路。

　　统计结果显示，1995年、2000年、2005年烟台市城乡中小学生营养不足发生率分别为24.8％、20.97％，16.6％，学生营养不足率呈逐年下降趋势，与此相反，烟台市城乡中小学生肥胖发生率近年来却在大幅上升。1995年烟台市7－18岁少年男生肥胖率为8.21％，女生肥胖率为5.90％。2006年烟台市城市学生肥胖率分别是初中男生34.1％，初中女生17.1％；高中男生24％，女生8.6％。

　　近日，记者在烟台市二中、三中、五中采访了近50名中学生，他们向记者反映自己的体质明显下降，尤其是高中学生，由于课业负担重，高考压力大，锻炼时间少，体质下降明显。烟台三中一高三男生说，以前打篮球时，玩几个小时他都感觉不到累，但现在他感觉自己体质明显下降了。“因担心营养不良，妈妈经常让我吃许多肉。”烟台五中一名显得很胖的男生说，虽然他的身高只有1.65米，但他的体重已经达到70多公斤了。

　　烟台市疾病预防控制中心学生营养专家认为，目前，许多学生及家长缺乏营养意识和知识，许多家长认为只有给孩子多吃“好”食品，对孩子的身体才有益，其实不然，家长应该积极培养中学生的营养意识。也有一些学生认为什么时间饿了，就什么时候吃东西，真正吃饭的时候却吃得很少，一日三餐膳食结构非常不合理，致使中学生中出现了“要么胖，要么瘦”的怪现象。

　　专家表示，预防肥胖最根本的是要防止热能过剩，一些具有三高（高热能、高脂肪、高钠）和三低（低矿物质、低维生素和低纤维素）等特点的食品，应少食或不食。另外，通过体育锻炼增强学生体质，也是预防中学生肥胖的重要措施。

齐鲁晚报·袖绢